Reconhecidos como patrimônio cultural de Goiânia, os tradicionais pitdogs ganham um festival inédito na capital: o Festival Circuito X, que será realizado de 8 de maio a 1º de junho. Promovido pelo Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás, o evento celebra o famoso x-salada com uma programação que une gastronomia, cultura e formação profissional.

O festival será dividido em duas etapas principais. A primeira é a Arena X, que acontece de 9 a 11 de maio, na Praça das Artes, no Jardim Goiás. O espaço vai reunir 20 expositores oferecendo sanduíches criados especialmente para o circuito, além de oficinas gastronômicas do Senac e shows gratuitos.

Na Cozinha Itinerante do Senac, chefs convidados irão ministrar aulas sobre preparo de molhos, técnicas para proteínas, montagem de sanduíches e panificação, com foco em inovação e preservação da tradição. “Queremos estimular a criatividade dos empreendedores sem que percam a essência do verdadeiro pitdog”, destaca Márcio Zago, coordenador de Gastronomia do Senac Goiás.

A programação musical da Arena X também promete agitar o público. Na sexta-feira (9), sobem ao palco a banda Versário e o DJ Múcio. No sábado (10), DJ Dudax e Danilo Guedes se apresentam. E no domingo (11), encerrando o fim de semana, haverá show da banda Venosa com DJ Bruno. Toda a programação é gratuita.

Na sequência, de 12 de maio a 1º de junho, o festival continua com o Circuito X nos próprios pitdogs participantes, espalhados por toda a cidade. Cada lanchonete oferecerá um x-salada exclusivo, criado com receita tradicional — hambúrgueres artesanais não serão aceitos. A ideia é reforçar a identidade cultural goianiense e movimentar o comércio local, aproveitando também o período da Pecuária de Goiânia.

As inscrições para pitdogs interessados em participar do Circuito X estão abertas até 10 de abril. O cadastro é gratuito para associados ao Sindipit-dog e pode ser feito presencialmente na sede da entidade ou via link enviado aos grupos oficiais.

ANOTA AÍ

Festival Circuito X – o maior festival de pitdogs de Goiânia

Data: De 8 de maio a 1º de junho

Arena X: de 9 a 11 de maio, na Praça das Artes, no Jardim Goiás

Circuito X: nos pitdogs participantes, por toda a cidade

Evento gratuito